Beskrivelse
Brisket fra 100 prosent gressfôret økologisk storfekjøtt. Tørrmodnet og redusert vannvekt på 11 prosent, og prisjustert deretter.
Brisket er et av de ultimate grill-stykkene, men krever kjærlighet! Ta en titt på MatPrat sin guide om stykningen.
Fra okser av melkerasen Norsk Raudt Fe, som vanligvis ville blitt fôret opp med kraftfôr hos melkebonden, men som hos oss har fått bare gress – som er det storfe skal spise, ute på beite!
Fra 0,965 til 3,56kg i pakken, riktig pris trekkes etter levering. Kommentere gjerne til ordren hvilken størrelse du ønsker, så får vi nok noe til!
Illustrasjonsbilde fra MatPrat.no.
