Beskrivelse
Côte de boeuf (entrecôte på bein) fra 100 prosent gressfôret økologisk storfekjøtt. Porsjonspakket.
Ved tørrmodning er vannvekten i kjøttet redusert med 11 prosent (i tillegg til at smaken er mye bedre), så prisen er justert for det.
Fra okser av melkerasen Norsk Raudt Fe, som vanligvis ville blitt fôret opp med kraftfôr hos melkebonden, men som hos oss har fått bare gress – som er det storfe skal spise, ute på beite!
Inntil 600g i pakken, riktig pris trekkes etter levering.
Illustrasjonsbilde fra MatPrat.no, se bildegalleri for en noe mindre sjarmerende variant – husk at dette er bra kjøtt, og hva slags matretter det kan bli!
