Beskrivelse
Nakkekoteletter, vakuumpakket og fryst. Vi mener nakken er det beste stykket, og har en fantastisk fettmarmorering.
Økologisk gris er megasjeldent (0,1 prosent av svineproduksjonen i 2018). Når våre griser både er dølagris, den eneste gamle norske rasen vi har, og lever ute i frisk luft og naturlige omgivelser, blir kjøttet mørkt og får god fettmarmorering.
Dette er så bra svinekjøtt som det går an å få tak i, og det er nesten ikke mulig å få tak i.
Helt objektivt fra bonden selv!
