Beskrivelse
Salget av kasser for 2024 er overstått. Det finnes noe oksekjøtt i nettbutikken, men om du bestiller dette produktet får du det levert en gang i oktober-november 2025, enn så lenge til 2024-pris!
Okser er et lite hull i norsk dyrevelferd: For å produsere melk må en ku få kalv en gang i året. Om kalven blir en kvige vil den etter hvert bli melkeku den også. Mens okser blir fôret opp (på mye kraftfôr) og sendt til slakt.
Problemet er at siden okser er okser kan de ikke være sammen med de andre kuene, så de er ofte for seg selv, altfor ofte mye innendørs. Våre okser kjøper vi som kalver av lokale, økologiske melkebønder, og så gir vi dem et liv ute på beite utelukkende fôret på gras – som gir sunne og friske dyr, og det beste livet for dem. Og våre okser har trivselsroser som beviser det!
Når oksene er omlag to år gamle er de fullvoksne og da sender vi dem til slakt. Det er like trist hver gang, men det er samtidig godt å vite at de bare har denne ene dårlige dagen – resten har de levd et naturlig og godt liv.
Siden en okse ikke bare består av entrecôte så selger vi kasser med assortert kjøtt fra hele dyret: Biff, steiker, kjøttdeig, kraftbein osv.
Kassene:
10kg: 269,- pr kg, 2690,- (omlag en bærepose eller en fryseskuff)
20kg: 239,- pr kg, 4780,-
30kg: 219,- pr kg, 6570,-
Ta kontakt for større pakker. 🙂
Kjøttet kommer ferskt, ferdig vakuumpakket og merket, og har godt av noe ettermørning før det fryses. Spør din bonde for tips og triks!
Slakting i 2024 blir i løpet av oktober, med gratis hjemlevering i Oslo-området for 20kg og oppover – 2-3 uker etter slakting.
Illustrasjonsfoto: MatPrat