Beskrivelse
Salget av kasser for 2024 er overstått. Det finnes noe svinekjøtt i nettbutikken, men om du bestiller dette produktet får du det levert en gang i september-november 2025!
Tilknyttet gården har vi omlag 35 mål med skog, som stort sett er plantet og består av mest gran og furu. Nåletrær lager ganske ørken under seg, og siden trærne er store og huggeklare er vi igang med å felle dem – og la alt av bjørk og andre løvtrær stå.
Det beste griser vet er å grave og rote etter røtter, mark, innsekter og altmulig annet å snuse på eller spise. Så mens bonden feller trærne, gjør grisene solid arbeid med å pløye opp jorden og gi plass for nytt liv.
Vinn-vinn? Jepp!
Som en bonus får vi nydelig svinekjøtt, fra griser som har levd det aller beste livet i skogen!
Vi selger minimum 1/4 gris, som er omlag 25-30kg (godt og vel to bæreposer eller to fryseskuffer), og består av ribbe (3-4,5kg), koteletter, kjøttdeig, kraftbein, steiker osv. og er ferdig pakket, merket og klart til å fryses.
Si fra om du har spesielle ønsker til skjæring! Nakkekoteletter eller nakkestek? Sideflesk? Knoke? Ekstra mye kjøttdeig? Ikke ribbe, men pork belly og spare ribs? Bare spør, så ser vi hva vi får til!
Kassen koster 165 pr kg, når du bestiller reserveres det for 30kg og så trekkes riktig sum straks vi vet hvor stor kassen blir.
Gratis hjemlevering i Oslo-området, bare spør om du lurer på noe! 🙂
